作り方
- 1
椎茸の軸を切る。ジャガイモは皮を剥き 芽を取り スライサーで千切りする。
- 2
フライパンを火にかける。マヨネーズを入れジャガイモを炒める。塩コショウをし 少し色がついたら酒をふりかけ蓋を1分蒸焼き。
- 3
1分経ったら蓋を開け水分を飛ばし 火を止めて 皿に移しておく。
- 4
椎茸に3を均等に乗せ とろけるチーズをかける。
・印を合わせておく。 - 5
フライパンに油を入れ火にかける。椎茸を入れ蓋をし、中火で3〜4分焼く。経ったら・印を合わせダレを入れ更に1分焼き完成!
- 6
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- 7
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- 8
14.10.12 新米ボブコさんが つくれぽして下さいました!
コツ・ポイント
タレが焦げやすいので注意しながら焼いてください。
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