♡NYチーズケーキ♡
みさをっち @cook_40051832
美味しいのに混ぜるだけ！一手間加えれば言うことなしです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
NYチーズケーキが大好きで、いろんなレシピを参考に作りましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
♡NYチーズケーキ♡
美味しいのに混ぜるだけ！一手間加えれば言うことなしです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
NYチーズケーキが大好きで、いろんなレシピを参考に作りましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
作り方
- 1
クリームチーズと砂糖をよく混ぜ合わせ、混ざったら順番に材料を加え、その都度混ぜる。
- 2
全て混ざったら一度裏ごしする！これが滑らかにするポイントヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
- 3
型に流しいれ、160度に予熱したオーブンで30分、140度に下げて30分焼く。その際鉄板にお湯をはること忘れずに！
- 4
焼きあがったら、鉄板ごと取り出し、お湯は捨て、型だけオーブンに戻し冷ます。冷めたら冷蔵庫で一晩以上寝かし出来上がり♡
-
- 5
※今回はいちごを使って手作りジャム入り♡トッピングにも♡
※生地が甘さ控えめなので、砂糖を追加したりジャム等で調整を！
- 6
豆乳を生クリーム、牛乳に変更可能です(*^^*)
コツ・ポイント
ボトムはクラッカー、リッツ、グラハムを砕いていれたり、タルトなどお好みで！私は全粒粉入りクラッカーを敷き詰めました！
プレーンも美味しいですが、お好みのジャム、ナッツ等、好きなものと組み合わせてくださいねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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その他のレシピ
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