ほっぺ流~簡単なチョコの刻み方

もへほっぺ @cook_40061779
チョコを刻むのって以外と大変…そして面倒ですよね
このやり方なら力も要らずにサクサクあっという間に細かくなっちゃいます
このレシピの生い立ち
チョコを刻んでいるときに閃いてやってみたら楽ちんでした。
ほっぺ流~簡単なチョコの刻み方
チョコを刻むのって以外と大変…そして面倒ですよね
このやり方なら力も要らずにサクサクあっという間に細かくなっちゃいます
このレシピの生い立ち
チョコを刻んでいるときに閃いてやってみたら楽ちんでした。
作り方
- 1
チョコレートを横長に立てて利き手と反対の手でチョコを支えながら側面を包丁で削ぐようにしていきます。
- 2
刻み残りや気になる固まりがあればみじん切りのようにして切ります。
- 3
溶けやすいチョコになりました(≧∇≦)b
コツ・ポイント
チョコは不安定で倒れやすいので怪我をしないように気をつけて下さい。
刻みすすんで小さくなるとより不安定になるので要注意です!
とにかく怪我をしないように慎重に~(*˘︶˘*).。.:*
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