魚河岸あげと茄子の煮物

Name: 魚河岸あげと茄子の煮物
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚河岸あげ 2個; 茄子 2個; ごま油 適量; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2; みりん 大さじ1; 水 150cc; おろしショウガ 少々

薄味だけどコクもあり優しい甘さの煮物です。
冷やしても美味しい…そうめんのお供にも
このレシピの生い立ち
魚河岸揚げのレシピサイトを自分好みにアレンジしました。

材料

2人前

かぼちゃ、ししとう、みょうがなども一緒に煮ても美味しいです！

Chausu @cook_40075622

2019/05/20 08:26に公開

「きのう何食べた」の大ファンです。シロさんのレシピ最高です！のんびり、ゆるーく好みの味を追求中です。美味しかったレシピを覚書としてアップしています(*´˘`*)♡小林カツ代さん、ケンタロウさんのレシピも大好きです。日々、皆さんのレシピにも助けられております。簡単で美味しいレシピに感謝です〜♪

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