アスパラとベーコンの濃厚カルボナーラ
☆akachin☆ @cook_40250361
アスパラを加えた濃厚クリーミーなカルボナーラ♪
また食べたくなる味です♡
ランチにぜひ♪
このレシピの生い立ち
好きな濃厚なカルボナーラにアスパラを足して食べたいと思いました(^^)
アスパラとベーコンの濃厚カルボナーラ
アスパラを加えた濃厚クリーミーなカルボナーラ♪
また食べたくなる味です♡
ランチにぜひ♪
このレシピの生い立ち
好きな濃厚なカルボナーラにアスパラを足して食べたいと思いました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ1cm拍子木切りしたベーコンとにんにくを入れて火をつけ焼き色がつくまで炒めて粗熱をとる。
-
- 2
★をよく混ぜ合わせる。
-
- 3
アスパラは根元から4cm程の皮をピーラーで剥き斜めに切る。
パスタを袋の表示通り茹で、茹で上がり2分前にアスパラも茹でる -
- 4
①のフライパンに茹で汁大さじ1と湯切りした③と②を加え火をつけ弱火で手早く混ぜ全体に馴染ませる。
器に盛り☆をかける。 -
コツ・ポイント
ベーコンは薄切りでもOK☆
ベーコンを炒める際は崩れやすいのであまり強く動かさない方が良いです☆
粉チーズの量はお好みで調整して下さい☆
パスタは水2Lに塩小さじ2で茹でました☆
工程④では卵がダマにならないよう弱火で手早く絡めて下さい☆
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