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おからで作るさっぱりサラダ 糖質制限♪
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おからで作るさっぱりサラダ 糖質制限♪-レシピのメイン写真

おからで作るさっぱりサラダ 糖質制限♪

mocom
mocom @cook_40118297

見た目はポテトサラダだけど、ジャガイモはなし!糖質制限中でもOK。しっとりとして食べやすいです。大根おろしがポイント。
このレシピの生い立ち
おから料理を増やしたくて。もさもさした食感もなく、食べやすい一品になりました。

見た目はポテトサラダだけど、ジャガイモはなし!糖質制限中でもOK。しっとりとして食べやすいです。大根おろしがポイント。
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おから料理を増やしたくて。もさもさした食感もなく、食べやすい一品になりました。

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おからで作るさっぱりサラダ 糖質制限♪

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mocom @cook_40118297

見た目はポテトサラダだけど、ジャガイモはなし!糖質制限中でもOK。しっとりとして食べやすいです。大根おろしがポイント。
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おから料理を増やしたくて。もさもさした食感もなく、食べやすい一品になりました。

見た目はポテトサラダだけど、ジャガイモはなし!糖質制限中でもOK。しっとりとして食べやすいです。大根おろしがポイント。
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材料

4人分くらい
  1. 生おから(新鮮なもの) 150g
  2. 大根おろし 150g
  3. 白だし 小さじ1
  4. きゅうり(スライス) 1本分
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ミニトマト(あれば) 4個
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作り方

  1. 1

    大根はおろす。きゅうりは薄くスライスして軽く塩をふっておく

  2. 2

    すべての材料をよく混ぜて出来上がり。(大根おろしも汁ごと使います)
    お皿に盛り付け、あればミニトマトを添える。

コツ・ポイント

スライス玉ねぎやハムを加えればもっとボリューミーになりますね。
マヨネーズが少なめでもおいしいですが、味が物足りない方はちょっと多めにするといいかも。

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mocom
mocom @cook_40118297
2014/04/25 08:19に公開
おいしいものが食べた~い(#^.^#)♪mocom(もこ)
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