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揚げない!バター肉じゃが風コロッケ
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揚げない!バター肉じゃが風コロッケ-レシピのメイン写真

揚げない!バター肉じゃが風コロッケ

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

揚げずにオーブンで焼きあげました。

このレシピの生い立ち
できるだけヘルシーな料理を作りたくて…♡

揚げずにオーブンで焼きあげました。

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揚げない!バター肉じゃが風コロッケ

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
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材料

6人分
  1. じゃがいも 5個
  2. ☆甘口醤油 大さじ1
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. ベーコン 30g
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  6. サラダ油 小さじ1
  7. ★バター 10g
  8. ★チーズ(ピザ用) 30g
  9. 小麦粉、卵、パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水から茹でます。

    • 揚げない!バター肉じゃが風コロッケ作り方1写真
  2. 2

    茹でている間に、油を熱したフライパンでベーコンを炒め油が回ったら玉葱を入れ火が通るまで炒めます。

    • 揚げない!バター肉じゃが風コロッケ作り方2写真
  3. 3

    1のじゃがいもが柔らかくなったら、鍋のお湯を捨て、いもを潰し、☆で味付けしておきます。

    • 揚げない!バター肉じゃが風コロッケ作り方3写真
  4. 4

    オーブンを230度に予熱しておきます。

  5. 5

    3に2と★を混ぜ形を作ります。
    今回は小さめに丸くしてみました。
    オーブンの天板にクッキングペーパーを敷きのせます。

    • 揚げない!バター肉じゃが風コロッケ作り方5写真
  6. 6

    230度に予熱したオーブンで20~30分焼いたら完成♡
    左の3つは余ったパン粉と卵を利用してつくったバナナケーキです♡

    • 揚げない!バター肉じゃが風コロッケ作り方6写真
  7. 7

    6の余った衣で作ったバナナパンケーキはID:19967434参照してください♡

  8. 8

    ※じゃがいもはレンジで加熱でもOKです。

  9. 9

    ※オーブンではなくトースターで焼いてもOKです。

コツ・ポイント

オーブンで焼くことがポイント!揚げるより大幅にカロリーダウンできます。

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にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
2014/04/26 11:22に公開
福岡県
3児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな40歳!笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(42)と長男(13)、次男(10)、長女(7)との5人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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