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キャベツとサラミのオイルパスタ
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キャベツとサラミのオイルパスタ-レシピのメイン写真

キャベツとサラミのオイルパスタ

ロシアのさくら
ロシアのさくら @cook_40194069

離乳食を作りながら、冷蔵庫の残り物を使って簡単にお昼を作りたい、と思いテキトーに作ったら意外に美味しかった!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物消化&離乳食を作りながらカンタンにお昼を食べたいので、テキトーに作ったら美味しかったので、覚書として。

包丁もまな板も使用しないでできるので、ズボラ飯推進派には最適かと(笑)

離乳食を作りながら、冷蔵庫の残り物を使って簡単にお昼を作りたい、と思いテキトーに作ったら意外に美味しかった!
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包丁もまな板も使用しないでできるので、ズボラ飯推進派には最適かと(笑)

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キャベツとサラミのオイルパスタ

ロシアのさくら
ロシアのさくら @cook_40194069

離乳食を作りながら、冷蔵庫の残り物を使って簡単にお昼を作りたい、と思いテキトーに作ったら意外に美味しかった!
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包丁もまな板も使用しないでできるので、ズボラ飯推進派には最適かと(笑)

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包丁もまな板も使用しないでできるので、ズボラ飯推進派には最適かと(笑)

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材料

1人分
  • キャベツ 大きめ葉1枚
  • サラミ 5~6枚
  • にんにく 半かけ
  • パスタ 1人前
  • 塩・こしょう 適宜
  • 塩(パスタ茹で用) 適宜
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹でます。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、キャベツを食べやすい大きさに切るかちぎります。

  3. 3

    フライパンでオリーブオイルを温め、にんにくを炒めます。

  4. 4

    にんにくの香りが出てきたら、キャベツとサラミをさっと炒め、塩コショウで味付けします。

  5. 5

    パスタのゆで汁(お玉1杯弱)をフライパンに入れ、軽く煮立ったら、茹で上がったパスタを投入します。

  6. 6

    全体が馴染んだらできあがりです。

コツ・ポイント

キャベツとサラミはさっと炒めるだけで大丈夫です。その方がキャベツのシャキシャキ感が残って美味しいです☆

パスタは表示時間よりも少しだけ短めに茹でると、フライパンに移した時にちょうど良い塩梅になります。

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ロシアのさくら
ロシアのさくら @cook_40194069
2016/03/14 08:24に公開
現在ロシア在住の主婦・1児の母です。以前は某食品企業の営業していました☆日本の食材が手に入らなかったり、値段がすごく髙かったりするので、安く手に入りやすい物でアレンジしながら献立してます☆フルーツアレルギー持ちです。残念ながら、バナナ・ぶどう・みかん・グレープフルーツ・アボカド以外の果物はほぼ食べられません。外食で苦労しています(汗)息子の離乳食の味見がとても辛い・・・・(泣)
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このレシピのキーワード

パスタ キャベツ にんにく サラミ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19732489
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