キャベツとサラミのオイルパスタ

ロシアのさくら @cook_40194069
離乳食を作りながら、冷蔵庫の残り物を使って簡単にお昼を作りたい、と思いテキトーに作ったら意外に美味しかった!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物消化&離乳食を作りながらカンタンにお昼を食べたいので、テキトーに作ったら美味しかったので、覚書として。
包丁もまな板も使用しないでできるので、ズボラ飯推進派には最適かと(笑)
キャベツとサラミのオイルパスタ
離乳食を作りながら、冷蔵庫の残り物を使って簡単にお昼を作りたい、と思いテキトーに作ったら意外に美味しかった!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物消化&離乳食を作りながらカンタンにお昼を食べたいので、テキトーに作ったら美味しかったので、覚書として。
包丁もまな板も使用しないでできるので、ズボラ飯推進派には最適かと(笑)
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹でます。
- 2
パスタを茹でている間に、キャベツを食べやすい大きさに切るかちぎります。
- 3
フライパンでオリーブオイルを温め、にんにくを炒めます。
- 4
にんにくの香りが出てきたら、キャベツとサラミをさっと炒め、塩コショウで味付けします。
- 5
パスタのゆで汁(お玉1杯弱)をフライパンに入れ、軽く煮立ったら、茹で上がったパスタを投入します。
- 6
全体が馴染んだらできあがりです。
コツ・ポイント
キャベツとサラミはさっと炒めるだけで大丈夫です。その方がキャベツのシャキシャキ感が残って美味しいです☆
パスタは表示時間よりも少しだけ短めに茹でると、フライパンに移した時にちょうど良い塩梅になります。
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