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〔タジン鍋〕鮭とたっぷり野菜蒸し♪
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〔タジン鍋〕鮭とたっぷり野菜蒸し♪-レシピのメイン写真

〔タジン鍋〕鮭とたっぷり野菜蒸し♪

ぽえちょん
ぽえちょん @cook_40260137

塩鮭と好きな野菜をいれるだけ！春野菜が甘くてオススメ！
このレシピの生い立ち

春野菜をおいしく、たくさん食べたくなったので、作りました！

塩鮭と好きな野菜をいれるだけ！春野菜が甘くてオススメ！
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春野菜をおいしく、たくさん食べたくなったので、作りました！

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〔タジン鍋〕鮭とたっぷり野菜蒸し♪

ぽえちょん
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材料

4人分
  • 塩鮭 4切れ
  • 新じゃがいも 6個
  • 新人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • れんこん 200g
  • 春きゃべつ 1/4
  • 長ねぎ 1/2
  • 絹さや 6枚
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作り方

  1. 1

    新じゃがは半分に、新人参は食べやすい大きさに切る。それを鍋に並べて、上に鮭をのせる

    • 〔タジン鍋〕鮭とたっぷり野菜蒸し♪作り方1写真
  2. 2

    他の野菜も食べやすい大きさにきったら、火が通りにくい順に並べる

    • 〔タジン鍋〕鮭とたっぷり野菜蒸し♪作り方2写真
  3. 3

    ふたをして15分程弱火でじっくり蒸したら、完成！

    • 〔タジン鍋〕鮭とたっぷり野菜蒸し♪作り方3写真

コツ・ポイント

塩鮭なので、味付けはしなくてOK！うちでは焦げ防止に、鍋底にクッキングシートをしいてます！

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ぽえちょん
ぽえちょん @cook_40260137
2014/04/22 08:05に公開
食べるのも、作るのも、作ってもらうのも大好きです！！
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このレシピのキーワード

タジン きぬさや にんじん れんこん キャベツ 甘塩鮭 新じゃが 玉ねぎ 長ネギ

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