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春キャベツで☆我が家の野菜炒め♪
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春キャベツで☆我が家の野菜炒め♪-レシピのメイン写真

春キャベツで☆我が家の野菜炒め♪

かおぱんな
かおぱんな @cook_40108237

シンプルな野菜炒めも、この味付けならご飯がどんどんすすみます♪
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シンプルな野菜炒めも好みの味付けでご飯が進みます！

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かおぱんな
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材料

4人分
  • キャベツ ９~１０枚
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 半分
  • ウインナーソーセージ 一袋
  • 白だし 小さじ１
  • 塩 小さじ四分の一
  • 砂糖 小さじ１
  • いりこだし 小さじ１
  • しょうゆ 小さじ２
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作り方

  1. 1

    野菜を洗い、人参は短冊切り、玉ねぎはスライス、ウインナーは一本を三等分に切ります。

    • 春キャベツで☆我が家の野菜炒め♪作り方1写真
  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を大さじ１入れ、ウインナー、人参、玉ねぎ、キャベツの固い部分を炒めます。

  4. 4

    柔らかくなってきたら、キャベツの葉の部分を炒めます。

  5. 5

    野菜が柔らかくなってきたら、砂糖、塩、だし、白だし、しょうゆ（写真）を入れ炒め出来上がり。

    • 春キャベツで☆我が家の野菜炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はよく炒めてから味を付けた方が野菜に味がしみ込みやすいです。ウインナーを塩麹につけた豚肉にかえて作っても美味しいです。

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かおぱんな
かおぱんな @cook_40108237
2016/03/13 04:38に公開
夫と男の子の家族です。食べる事が大好き、美味しいもの大好きです☆まだまだ勉強中で、子育ての間に簡単に作れる料理を考えています。お料理が大好きなので、幅広いなお料理の話が出来たらと思います（＾−＾）どれも簡単なレシピなので、気軽に作れぽを送ってくれると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ ソーセージ 玉ねぎ

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