キムチに旨味たっぷりのホタルイカと、辛さをマイルドにしてくれる長芋を和えたおつまみ！
このレシピの生い立ち
母がタコを和えたキムチを作っていたので、旬のホタルイカで作ってみました。キムチが辛めだったので長芋を加えました。