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がっつり胸肉の照り焼き風
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がっつり胸肉の照り焼き風-レシピのメイン写真

がっつり胸肉の照り焼き風

573遊牙
573遊牙 @cook_40260199

安くてがっつりそしてご飯が進む一品ですお弁当にもどうぞ(*^_^*)  
このレシピの生い立ち
テレビ番組や雑誌で魚の照り焼きなどがのっていておいしそうだな けどお店に行けないのでどうしたらいいかと思って作りました
最初は親子丼の分量でやって見て食べたらおいしかったので次はインパクトが欲しいなーと思って作り上げました 

安くてがっつりそしてご飯が進む一品ですお弁当にもどうぞ(*^_^*)  
このレシピの生い立ち
テレビ番組や雑誌で魚の照り焼きなどがのっていておいしそうだな けどお店に行けないのでどうしたらいいかと思って作りました
最初は親子丼の分量でやって見て食べたらおいしかったので次はインパクトが欲しいなーと思って作り上げました 

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がっつり胸肉の照り焼き風

573遊牙
573遊牙 @cook_40260199

安くてがっつりそしてご飯が進む一品ですお弁当にもどうぞ(*^_^*)  
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テレビ番組や雑誌で魚の照り焼きなどがのっていておいしそうだな けどお店に行けないのでどうしたらいいかと思って作りました
最初は親子丼の分量でやって見て食べたらおいしかったので次はインパクトが欲しいなーと思って作り上げました 

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テレビ番組や雑誌で魚の照り焼きなどがのっていておいしそうだな けどお店に行けないのでどうしたらいいかと思って作りました
最初は親子丼の分量でやって見て食べたらおいしかったので次はインパクトが欲しいなーと思って作り上げました 

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材料

1人分
  • むねにく 皮なし 60g
  • みりん醤油 大匙2杯
  • 酒 大匙1杯
  • 砂糖(三温糖) 小さじ1杯
  • おろしにんにく(チューブ) 適量
  • 片栗粉水 少々
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作り方

  1. 1

    胸肉を食べやすい大きさに切って トースターで焼いておきます

  2. 2

    鍋に少量の水を入れておきましょう          

  3. 3

    次に調味料を片栗粉以外を入れ中火で煮ます

  4. 4

    煮たち始めたら 片栗粉水を入れ弱火にしながら混ぜます  とろみがついたら火を止めお皿に移します

  5. 5

    胸肉をトースターから取り出して照り焼きソースと絡ませると出来上がりです

コツ・ポイント

胸肉を焼いてる間にソースを作っておくとアツアツで柔らかい胸肉と会うのでお勧めです      またにんにくが嫌いな方は無くても大丈夫です  またソースに玉葱を入れるのもおすすめです   パンに挟んでも良し 野菜に炒めものに混ぜてもおいしいです

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573遊牙
573遊牙 @cook_40260199
2014/04/21 23:30に公開
おいしく・安く・楽しく・ノンオイルで食べられる料理を極めたいと思って日々レシピを研究中です
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 酒 鶏胸肉

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