玉葱をめのみじん切りにして、レンジで500W5分チン！します。

パン粉、ナツメグ、合い挽き肉、塩胡椒を混ぜ合わせ、手もみします。

なめらかになったら、片手に大きく持って丸めてフライパンへ。

片面が焼けたら、ナツメグパウダーを振り入れ、古さ由縁の臭みを弱めます。

片面5分ずつ蓋をして弱火でじっくり中まで火を通します。
蓋がなければアルミホイルで仮蓋。

最後に創味食品の焼き肉のたれ
をふり、完成。