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筍と菜の花の和風パスタ
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筍と菜の花の和風パスタ-レシピのメイン写真

筍と菜の花の和風パスタ

はかた食品
はかた食品 @cook_40094908

春らしいパスタが食べたくて(^^)
このレシピの生い立ち
自宅で手軽に和風パスタが食べたいなと思い、誉だしで作ってみたところ、とても美味しく出来上がりました☆

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自宅で手軽に和風パスタが食べたいなと思い、誉だしで作ってみたところ、とても美味しく出来上がりました☆

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筍と菜の花の和風パスタ

はかた食品
はかた食品 @cook_40094908

春らしいパスタが食べたくて(^^)
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自宅で手軽に和風パスタが食べたいなと思い、誉だしで作ってみたところ、とても美味しく出来上がりました☆

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 筍(下茹したもの) 250g
  • 菜の花(下茹したもの) 10本くらい
  • ウインナー 2本
  • 誉だし(ほまれだし「はかた食品」) 1袋
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    麺を少し固めに茹でておく。
    茹であがったらざるにあげ、たっぷりとごま油をかけて混ぜておく。

  2. 2

    ごま油で筍と菜の花、薄く斜めにスライスしたウインナーを炒め、火が通ったら醤油をかける。

    • 筍と菜の花の和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    具材を隅に寄せて、パスタを入れ、麺の上にみりんをかける。

    • 筍と菜の花の和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    具と麺を混ぜる時に、誉だしの袋を破ってふりかけ、よく混ぜながら炒める。

    • 筍と菜の花の和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けたら完成♪

    • 筍と菜の花の和風パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

今回は使用していませんが、鷹の爪を一緒に炒めるとピリッとして美味しいです。

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はかた食品
はかた食品 @cook_40094908
2016/03/15 02:04に公開
はかた食品 http://www.hakata-foods.com/全国に安心安全な九州の食材をお届けしています。居酒屋さん向けメニューを中心とした業務用食品や、九州の珍しい焼酎などを取り扱っています!もちろん個人の方でも購入可能です!全国のお店さんで使って頂いている食材を、ご自宅で楽しめますよ☆購入希望の方はぜひ「はかた食品」ホームページをご覧ください!
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このレシピのキーワード

パスタ 菜の花 たけのこ ソーセージ

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