筍と菜の花の和風パスタ
はかた食品 @cook_40094908
春らしいパスタが食べたくて(^^)
このレシピの生い立ち
自宅で手軽に和風パスタが食べたいなと思い、誉だしで作ってみたところ、とても美味しく出来上がりました☆
筍と菜の花の和風パスタ
春らしいパスタが食べたくて(^^)
このレシピの生い立ち
自宅で手軽に和風パスタが食べたいなと思い、誉だしで作ってみたところ、とても美味しく出来上がりました☆
作り方
- 1
麺を少し固めに茹でておく。
茹であがったらざるにあげ、たっぷりとごま油をかけて混ぜておく。 - 2
ごま油で筍と菜の花、薄く斜めにスライスしたウインナーを炒め、火が通ったら醤油をかける。
-
- 3
具材を隅に寄せて、パスタを入れ、麺の上にみりんをかける。
-
- 4
具と麺を混ぜる時に、誉だしの袋を破ってふりかけ、よく混ぜながら炒める。
-
- 5
器に盛り付けたら完成♪
-
コツ・ポイント
今回は使用していませんが、鷹の爪を一緒に炒めるとピリッとして美味しいです。
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