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簡単☆きのこポタージュ

☆おくら☆
☆おくら☆ @cook_40158627

きのこをいっぱい食べれるスープです。
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大好きなまいたけをいっぱい食べれるスープが作りたくて(^^)

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材料

4~6人分
  • まいたけ 1パック
  • しいたけ 1/2パック
  • たまねぎ 1玉
  • バター 15g
  • 豆乳 400cc
  • コンソメキューブ 1個
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作り方

  1. 1

    まいたけを手で割く
    しいたけ、たまねぎは薄切りにする

  2. 2

    バターで1の材料を炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、豆乳とコンソメを投入し、弱火で煮る

  4. 4

    玉ねぎが柔らかくなったら火を止め、ハンディブレンダーで撹拌する

  5. 5

    塩と胡椒で味を整えて完成

コツ・ポイント

とくにありません。誰でも簡単にできます☆

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☆おくら☆
☆おくら☆ @cook_40158627
2016/03/17 16:23に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 しいたけ バター まいたけ 玉ねぎ

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