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唐揚げ粉がなくてもできる唐揚げ
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唐揚げ粉がなくてもできる唐揚げ-レシピのメイン写真

唐揚げ粉がなくてもできる唐揚げ

かえちゅん♡
かえちゅん♡ @cook_40056042

にんにく&しょうががよく効いてて美味しい
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうとした際に唐揚げ粉がなかったため片栗粉で作ってみました

にんにく&しょうががよく効いてて美味しい
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唐揚げ粉がなくてもできる唐揚げ

かえちゅん♡
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材料

  • 鶏肉 二枚
  • 片栗粉 適量
  • 油 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • にんにく 小さじ２
  • しょうが 小さじ２
  • 味醂 大さじ２
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作り方

  1. 1

    一口サイズに鶏肉を切る。

  2. 2

    しょうが、にんにく、みりん、醤油、先ほど切った鶏肉を袋に入れ軽くもんだら冷蔵庫へ入れて20分くらい放置して味をつけこむ

  3. 3

    味が染み込んだら多めに片栗粉を絡ませフライパンに大さじ3杯の油を引ききつね色になるまで焼く

  4. 4

    両面きつね色になったら出来上がり

コツ・ポイント

焦げ付かないようにちょこちょこ確認してください、
弱火から中火で焼くのがオススメ！

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かえちゅん♡
かえちゅん♡ @cook_40056042
2017/09/09 12:38に公開
20の代。2歳のママ。料理大好きです
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく しょうが

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