残り野菜を活用した肉そぼろ
ウーマンインサイト @cook_40188271
中途半端に残った野菜を消費するための作りおきレシピ。いろんな料理に使えて便利！
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってしまった野菜のレシピを考えるのが面倒で、「全部細かく切って炒めちゃえ！」と思ってできた簡単作りおき。洋風和風、いろんな料理に使えます！
残り野菜を活用した肉そぼろ
中途半端に残った野菜を消費するための作りおきレシピ。いろんな料理に使えて便利！
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってしまった野菜のレシピを考えるのが面倒で、「全部細かく切って炒めちゃえ！」と思ってできた簡単作りおき。洋風和風、いろんな料理に使えます！
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、しいたけはすべてみじん切りに。
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- 2
オリーブオイルをひいたフライパンでひき肉を炒め、火が通ったら［1］と塩こしょうを加えて炒めます。
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- 3
できたら皿の上などで粗熱をとって、保存袋に入れ、冷凍庫で保存。
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コツ・ポイント
保存袋に入れたらできるだけ平たくして冷凍しましょう。こうすると、使う分だけを袋の上から簡単に折れます。
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大活躍の肉そぼろを作り置きしておこう 大活躍の肉そぼろを作り置きしておこう
時間がある時に作っておくといろいろ使えて便利、お弁当にもお勧めの肉そぼろです、やや濃いめの味付けでご飯が進みます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19733337
