簡単で美味しい！鶏もも肉の甘辛炒め丼♪
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
醤油の香りが食欲をそそります(^o^)/
お肉をがっつり食べたいときオススメな献立です♪
このレシピの生い立ち
甘辛い味大好きなのでときどき作ります(^^)/
簡単で美味しい！鶏もも肉の甘辛炒め丼♪
醤油の香りが食欲をそそります(^o^)/
お肉をがっつり食べたいときオススメな献立です♪
このレシピの生い立ち
甘辛い味大好きなのでときどき作ります(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
材料はそれぞれ切っておきます。
-
- 2
鶏肉はぶつ切りにして片栗粉をまぶしておきます。
手でまんべんなくすり込みます。 -
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、ニンニクを軽く炒め香りをだします。続いて長ネギを炒めます。
-
- 4
片栗粉をまぶした鶏肉をよく炒めます。
多少焦げ目が付くぐらいが香りが良くなります。 -
- 5
水…大さじ３、わりした…大さじ２を加えて中火でとろみがつくまで煮からめます。
-
- 6
器にご飯を盛って、その上に盛りつけます。白ごま、唐辛子をふりかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
多少焦げた香りも美味しさの調味料になります♪
片栗粉をお肉にまぶして炒めると仕上がりがぷりぷりして美味しくなります！
私はお肉多めに作りましたがお肉の量はお好みです(^^)b
つくれぽ
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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