フライパンにみじん切りにした人参、玉ねぎ、そしてひき肉を入れ炒めます。

トマトは角切りにしてください。

調味料類を一気に加えて軽く煮込んだら、ミートソースの完成です。

牛乳に前もって薄力粉を溶きます。ダマができないようにここだけは丁寧にやってください。

薄力粉入り牛乳を火を止めたミートソースに加えます。

焦がさないように注意しながら中火でかき混ぜて下さい。

ソースにとろみがつきプツプツし出したら、スパゲッティを加えていきます。

上にチーズをのせて180℃のオーブンで15分焼いたら完成です。