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マスタード肉野菜炒め
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マスタード肉野菜炒め-レシピのメイン写真

マスタード肉野菜炒め

★☆あんず☆★
★☆あんず☆★ @cook_40099914

マスタード風味のお肉で、お野菜までもりもり食べれます。こってり味付けのお肉も、バランスよく食べれる一皿です☆
このレシピの生い立ち
マスタードとマヨネーズを使ったお肉を、一皿でバランスよく食べれるようにお野菜をしきました。手軽に肉、野菜、いっぺんに調理できて楽です。
おためしあれー☆

マスタード風味のお肉で、お野菜までもりもり食べれます。こってり味付けのお肉も、バランスよく食べれる一皿です☆
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マスタードとマヨネーズを使ったお肉を、一皿でバランスよく食べれるようにお野菜をしきました。手軽に肉、野菜、いっぺんに調理できて楽です。
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★☆あんず☆★ @cook_40099914

マスタード風味のお肉で、お野菜までもりもり食べれます。こってり味付けのお肉も、バランスよく食べれる一皿です☆
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おためしあれー☆

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材料

2人分
  • 豚肉 150グラム
  • キャベツ 2ー3枚
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 一個
  • ミニトマト お好みで
  • 片栗粉 小さじ半
  • 塩 小さじ4分の1
  • 塩こしょう 適量
  • マヨネーズ 小さじ半
  • マスタード 小さじ半
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作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、玉ねぎ、キャベツをたべやすく切ります。

    • マスタード肉野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    お肉に片栗粉をもみ込み、キャベツ以外の野菜と一緒に炒めます。塩で味をつける。

    • マスタード肉野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    焼けたらお肉のみ取り出し、マヨネーズ、マスタードと和える。
    野菜の入ったフライパンには、キャベツを加えさらに炒める。

  4. 4

    野菜が炒まり、塩こしょうで味を整えたら、お皿に野菜、お肉、ミニトマトを盛り付ける。

    • マスタード肉野菜炒め作り方4写真

コツ・ポイント

☆お肉に片栗粉をまぶすのは、フライパンのうえでできます。
☆お肉に、塩でしっかり味付けするとおいしいです。塩加減は、野菜の量などをみて加減して下さい。
☆焼いたお肉は、固くなる前に取り出して下さい。

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★☆あんず☆★
★☆あんず☆★ @cook_40099914
2014/04/22 10:46に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 にんじん キャベツ ピーマン ミニトマト マスタード 玉ねぎ

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