新じゃがのペペロンチーノ風
haru☆kaka @cook_40053449
ビールのおつまみに最高！！
春は、ブロッコリーを菜の花に置きかえて作ってもイイですね♡
このレシピの生い立ち
気合いを入れてビールを飲みたいなぁ～って時に考えたレシピです♡
新じゃがのペペロンチーノ風
ビールのおつまみに最高！！
春は、ブロッコリーを菜の花に置きかえて作ってもイイですね♡
このレシピの生い立ち
気合いを入れてビールを飲みたいなぁ～って時に考えたレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に新じゃがをを入れ、ひたひたの水と塩を入れて竹串がスッと通るまで茹で、皮を剥く。
- 2
ブロッコリーは固めに茹でてみじん切りに、ベーコンは細切りに、ニンニクはみじん切りにしておく。
- 3
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れてから火をつけ、香りが立つまで炒める。
- 4
③にベーコンを加えて軽く炒め、新じゃがを入れ焼き色がつくまで炒める。
- 5
新じゃがに焼き色がつき、ベーコンがカリカリになったら、バターを絡めブロッコリーも入れて軽く炒める。
- 6
ベーコンの塩気があるので、味を見ながら塩胡椒をする。
- 7
熱々を召し上がれ～♡
コツ・ポイント
少し面倒ですが、新じゃがの皮を剥くと味がよく馴染んで美味しいです♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19733668
