○の調味料を混ぜ合わせておく。
ニラを一口大に切り、卵もﾎﾞｰﾙに溶きほぐしておきます。
※小さめの卵の場合 ４個でも♪

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで油を熱てから、卵を投入!固まってくる端から大くかき混ぜ半熟状態になったらﾎﾞｰﾙに一旦取り出しておきます。

同じﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を少し足し入れて、人参、玉ねぎ、ニラを炒め
火が通ったら○の調味料を流し入れ馴染ませます。

卵を戻し入れて 塩コショウ等で味を調え、軽くかき混ぜたら完成♪

◆分量表記が“盛○○”で、盛…解りにくくて(__)m
濃淡はありますが普通に擦りきり一杯の分量でも、十分足ます☆