キャベツの食感が楽しめます～このレシピの生い立ち嫌いなキャベツをちょっとでも食べやすくするために考えました。
キャベツをみじん切りにする。
明太子の皮から外し、みじん切りのキャベツの中に入れて混ぜる。
卵、牛乳も混ぜる。
フライパンにバターorマーガリンを溶かし、具材を合わせた物を投入する。少しかき回しまん中にチーズを入れる。
オムレツの形に成形したらお皿に伸せる。
ケチャップとマヨネーズを合わせオーロラソースを作り掛けて出来上がり。
みじん切りのキャベツに直接明太子を入れるので水分が出て全体に明太子が絡みます。
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