アボカドグラタン！わさびマヨ味！
水絵。 @cook_40260477
とても簡単！！アボカドの皮を器にすればテーブルも華やかになりますね♡
このレシピの生い立ち
アボカドが安売りの時に豪快に使いたいなと思い、職場のレシピを参考に考えました
アボカドグラタン！わさびマヨ味！
とても簡単！！アボカドの皮を器にすればテーブルも華やかになりますね♡
このレシピの生い立ち
アボカドが安売りの時に豪快に使いたいなと思い、職場のレシピを参考に考えました
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを縦に2等分に切って、スプーンで中身を取り出す 身は潰すので適当でオッケー！
- 2
味のムラを防ぐために、ボールの中で先にわさびとマヨを混ぜてから、そこへアボカドを入れて、潰しながら和える
- 3
トッピングがあればそれもボールへ
- 4
和えた物を、アボカドの皮やグラタン皿に入れて、チーズを乗せてオーブンへ
- 5
230℃で5分前後。焼き色付くまで。高温で短時間でOKですが、加熱が必要なトッピングが入っていれば200℃で10分など。
- 6
ソーセージや海老等のトッピングは、熱が通りやすいように表面に乗せる、小さめに切るなど工夫してください
コツ・ポイント
わさびは多めのほうがおいしいです☆醤油を垂らしてもおいしいです。皮を器にする場合は、トッピングは少量にしてください！皮に入らなくなります笑
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