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簡単!めちゃうまナムル-レシピのメイン写真

簡単!めちゃうまナムル

すぱいでぃー
すぱいでぃー @cook_40064176

大好きなナムルをたっぷり食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
韓国スーパーでもらったレシピをより簡単にアレンジしてみました。

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材料

  • キャベツ 3〜4枚
  • モヤシ 1袋
  • 人参 中1/2本
  • ニラ 1袋
  • ダシダ 大1
  • 塩 少々
  • ごま油 大1
  • ニラの代わりに、ほうれん草や小松菜でもOK
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作り方

  1. 1

    野菜を切る
    キャベツ→2cm角
    人参→千切り
    ニラ→3cm位

  2. 2

    モヤシも含め野菜を茹で、しっかりと水気を切る。

  3. 3

    ボールにダシダ、ごま油、塩を入れ混ぜておく。

  4. 4

    その中に茹でた野菜を入れ、和える。

  5. 5

    仕上げにいりごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

ダシダは韓国調味料です。カルディで購入出来ます。
茹でたらしっかりと水気を切ってから和えてください。
みじん切りの長ネギを入れると、より本格的になります。

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すぱいでぃー
すぱいでぃー @cook_40064176
2016/03/14 11:37に公開

このレシピのキーワード

ナムル ニラ もやし 小松菜 にんじん キャベツ ほうれん草

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