野菜を切る
キャベツ→2cm角
人参→千切り
ニラ→3cm位

モヤシも含め野菜を茹で、しっかりと水気を切る。

ボールにダシダ、ごま油、塩を入れ混ぜておく。

その中に茹でた野菜を入れ、和える。

仕上げにいりごまをふって出来上がり。