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菊芋のバター焼き☆
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菊芋のバター焼き☆-レシピのメイン写真

菊芋のバター焼き☆

*みっぽこ*
*みっぽこ* @cook_40183730

炒めるとホクホクと美味しい菊芋♪子供も大好きなバター醤油味で(*^^*)
このレシピの生い立ち
直売所で偶然見かけた菊芋を、自分なりに料理してみました(*^^*)菊芋は、低糖質でじゃがいもより低カロリーな優秀野菜です(^^)

炒めるとホクホクと美味しい菊芋♪子供も大好きなバター醤油味で(*^^*)
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直売所で偶然見かけた菊芋を、自分なりに料理してみました(*^^*)菊芋は、低糖質でじゃがいもより低カロリーな優秀野菜です(^^)

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菊芋のバター焼き☆

*みっぽこ*
*みっぽこ* @cook_40183730

炒めるとホクホクと美味しい菊芋♪子供も大好きなバター醤油味で(*^^*)
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直売所で偶然見かけた菊芋を、自分なりに料理してみました(*^^*)菊芋は、低糖質でじゃがいもより低カロリーな優秀野菜です(^^)

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材料

作りやすい分量
  • 菊芋(里芋位のもの) 5こ
  • ウインナー 5本
  • バター 適量
  • 醤油 適量
  • サラダ油 炒め用
  • しお、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    菊芋は綺麗に洗って、皮がついたままでスライス(^^)サクサクの食感を残したい場合は厚めに☆

  2. 2

    切った菊芋を水にさらします(^^)

  3. 3

    ウインナーを斜めに切ります(^^)

  4. 4

    菊芋をフライパンでよく炒めて、火が通ったらウインナーを加えます(^^)

  5. 5

    調味料で味を整えたら出来上がりです☆

    • 菊芋のバター焼き☆作り方5写真
  6. 6

    写真位の厚みだと、独特のサクサク感が楽しめます(*^^*)

コツ・ポイント

薄くスライスすればじゃがいもみたくホクホクに。厚くスライスすればサクサクになります(^^)お好みでどうぞ♪

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*みっぽこ*
*みっぽこ* @cook_40183730
2016/03/13 06:22に公開
息子の離乳食や、簡単おかずを中心に載せています(*^^*)♪お菓子作りやパン作りもチャレンジしたいです(^^)
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このレシピのキーワード

里芋 菊芋 ソーセージ バター

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