菊芋のバター焼き☆

菊芋のバター焼き☆

＊みっぽこ＊ @cook_40183730

炒めるとホクホクと美味しい菊芋♪子供も大好きなバター醤油味で(*^^*)
このレシピの生い立ち
直売所で偶然見かけた菊芋を、自分なりに料理してみました(*^^*)菊芋は、低糖質でじゃがいもより低カロリーな優秀野菜です(^^)

炒めるとホクホクと美味しい菊芋♪子供も大好きなバター醤油味で(*^^*)
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直売所で偶然見かけた菊芋を、自分なりに料理してみました(*^^*)菊芋は、低糖質でじゃがいもより低カロリーな優秀野菜です(^^)

菊芋のバター焼き☆

＊みっぽこ＊ @cook_40183730

炒めるとホクホクと美味しい菊芋♪子供も大好きなバター醤油味で(*^^*)
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直売所で偶然見かけた菊芋を、自分なりに料理してみました(*^^*)菊芋は、低糖質でじゃがいもより低カロリーな優秀野菜です(^^)

炒めるとホクホクと美味しい菊芋♪子供も大好きなバター醤油味で(*^^*)
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材料

作りやすい分量

菊芋(里芋位のもの) 5こ
ウインナー 5本
バター適量
醤油適量
サラダ油炒め用
しお、こしょう適量

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作り方

1

菊芋は綺麗に洗って、皮がついたままでスライス(^^)サクサクの食感を残したい場合は厚めに☆
2

切った菊芋を水にさらします(^^)
3

ウインナーを斜めに切ります(^^)
4

菊芋をフライパンでよく炒めて、火が通ったらウインナーを加えます(^^)
5
調味料で味を整えたら出来上がりです☆
6

写真位の厚みだと、独特のサクサク感が楽しめます(*^^*)

コツ・ポイント

薄くスライスすればじゃがいもみたくホクホクに。厚くスライスすればサクサクになります(^^)お好みでどうぞ♪

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＊みっぽこ＊ @cook_40183730

2016/03/13 06:22に公開

息子の離乳食や、簡単おかずを中心に載せています(*^^*)♪お菓子作りやパン作りもチャレンジしたいです(^^)