ドライカレーを作ります

バターでひき肉とみじん切りにしたにんじん、玉ねぎを炒めます

調味料で味付けした後

ご飯を加え、炒め合わせます

カレー味のホワイトソースを作ります

バターで薄力粉を炒めて

粉っぽさがなくなったら牛乳と調味料を加えて

クリーム状にひとまとまりになるまで弱火で混ぜます

ドライカレーとホワイトソースを混ぜて

成形しやすくするため冷蔵庫で冷やします

バッター液の材料を混ぜて

丸めたたねにバッター液、パン粉の順に衣をつけます

この段階で冷凍できます
（凍ったまま揚げてください）

高温の油で色よく揚げます

ケチャップとウスターソース同量を混ぜたものをたれビンに詰めて完成です