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保温弁当☆ギョニソ de あんかけ丼
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保温弁当☆ギョニソ de あんかけ丼-レシピのメイン写真

保温弁当☆ギョニソ de あんかけ丼

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

寒い日は、温かいあんかけ丼のお弁当で☆ ギョニソがいいシゴトしてくれてます♪
このレシピの生い立ち
息子の学校(給食)は、今日〈八宝菜〉! 同じ献立を!と思った…ケド…白菜がなかった…ノデ…きゃべつを使いました☆

寒い日は、温かいあんかけ丼のお弁当で☆ ギョニソがいいシゴトしてくれてます♪
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保温弁当☆ギョニソ de あんかけ丼

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

寒い日は、温かいあんかけ丼のお弁当で☆ ギョニソがいいシゴトしてくれてます♪
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息子の学校(給食)は、今日〈八宝菜〉! 同じ献立を!と思った…ケド…白菜がなかった…ノデ…きゃべつを使いました☆

寒い日は、温かいあんかけ丼のお弁当で☆ ギョニソがいいシゴトしてくれてます♪
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息子の学校(給食)は、今日〈八宝菜〉! 同じ献立を!と思った…ケド…白菜がなかった…ノデ…きゃべつを使いました☆

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材料

1人分
  • ご飯 1人分
  • 魚肉ソーセージ 1/2本
  • 野菜(きゃべつ・玉ねぎ・人参・もやし・いんげん・しいたけなど)
  • 塩・砂糖・ガーリックパウダー・生姜など
  • (味噌)
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさにカットし、少し煮る。

  2. 2

    味を整えて(火を弱めて味噌を少し加えて)水溶き片栗粉でトロミを付ける。

コツ・ポイント

保温ポットに入れる場合は、野菜に火を通し過ぎない程度に煮ます。 ギョニソから*やさし~い旨み*が出ます。 きゃべつ+生姜→味噌でしょ!と思って、隠し味に入れてみました☆

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
2016/01/28 01:10に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑) とにかく〈何でも〉よく食べる!        子供達の為に!と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆ つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ!を実感中です☆ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ もやし いんげん しいたけ にんじん キャベツ 魚肉ソーセージ 味噌 玉ねぎ ご飯 しょうが

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