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サワラのレンジ蒸し＃３
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サワラのレンジ蒸し＃３-レシピのメイン写真

サワラのレンジ蒸し＃３

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

中華風でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
誰でもレンジで簡単に調理でき、魚の本来の味を楽しんでいただけるレシピをJF兵庫漁連SEAT-CLUBが提案します。

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材料

２人分
  • サワラ ２切れ
  • 塩 大さじ２
  • もやし 1/2袋
  • 青梗菜（小） ２株
  • A)　白ネギ 1/2本
  • A)　生姜 1/2かけ
  • A)　酒 大さじ１
  • A)　砂糖 小さじ２
  • A)　ごま油 小さじ２
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作り方

  1. 1

    サワラは塩をふりかけ、１０分ほどおいて、水気をふきとる。

  2. 2

    白ネギと生姜は微塵切りにして、Aを全て混ぜ合わせてソースを作る。

  3. 3

    耐熱皿にもやし、縦２つにカットした青梗菜、サワラの順にのせ、酒をふりかけ、ラップをする。

  4. 4

    電子レンジで５分（600W）加熱する。

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2014/04/21 02:35に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連　SEAT CLUB（シートクラブ）HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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このレシピのキーワード

さわら もやし チンゲンサイ 酒 しょうが 長ネギ

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