じゃがいもの皮をむき、スライサーで薄切りにします♪

スライスしたじゃがいもを水につけて洗います♪

キッチンペーパーなどに取り出し水気を拭き取ります♪

ジップロックなどの袋に小麦粉を入れ、そこに水気を拭き取ったじゃがいもを入れます♪

そして袋の中に空気を含ませ、しゃかしゃか振ります♪
これで小麦粉をまぶします♪

フライパンに油をひき、並べていきます♪
point☝︎火力は中火で行うと焦げずにすみます♪

じゃがいもの端のほうに焼き色がついてきたら、チーズをたっぷり乗せます♪
そして塩コショウもまぶします♪

チーズを乗せた上からまたじゃがいもを並べサンドします♪
そしてフライ返しなどでギュッと押し付けます！

ある程度押し付けたら、ひっくり返して反対の面も焼きます♪
ここでもしっかり押し付けるのがポイント♪

完成♡