豚こまピーマン蒟蒻煮
まりもっこりん。 @cook_40093734
安い豚こまを使ったレシピ。
こんにゃくが入ると食べ応えあり♬
甘じょっぱいこんにゃくでごはんがすすむ一品です♬
このレシピの生い立ち
こんにゃくをもりもり食べる為
豚こまピーマン蒟蒻煮
安い豚こまを使ったレシピ。
こんにゃくが入ると食べ応えあり♬
甘じょっぱいこんにゃくでごはんがすすむ一品です♬
このレシピの生い立ち
こんにゃくをもりもり食べる為
作り方
- 1
こんにゃくはサッと茹でたらザルへ上げて、スライスしておく。
ピーマンは細切りに。 -
- 2
雪平鍋に油を熱し、豚こま→ピーマン→こんにゃくを投入し炒める
-
- 3
★調味料を加えて落し蓋をし、弱火で味が染みるまで煮たら完成
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- 4
ピーマンだけや、蒟蒻だけでも美味しいです。
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コツ・ポイント
煮た後、少し置いた方が味が染みて美味しくなります
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