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豚こまピーマン蒟蒻煮
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豚こまピーマン蒟蒻煮-レシピのメイン写真

豚こまピーマン蒟蒻煮

まりもっこりん。
まりもっこりん。 @cook_40093734

安い豚こまを使ったレシピ。
こんにゃくが入ると食べ応えあり♬
甘じょっぱいこんにゃくでごはんがすすむ一品です♬
このレシピの生い立ち
こんにゃくをもりもり食べる為

安い豚こまを使ったレシピ。
こんにゃくが入ると食べ応えあり♬
甘じょっぱいこんにゃくでごはんがすすむ一品です♬
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こんにゃくをもりもり食べる為

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豚こまピーマン蒟蒻煮

まりもっこりん。
まりもっこりん。 @cook_40093734

安い豚こまを使ったレシピ。
こんにゃくが入ると食べ応えあり♬
甘じょっぱいこんにゃくでごはんがすすむ一品です♬
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こんにゃくをもりもり食べる為

安い豚こまを使ったレシピ。
こんにゃくが入ると食べ応えあり♬
甘じょっぱいこんにゃくでごはんがすすむ一品です♬
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材料

  • 豚こま肉 200g
  • こんにゃく 1枚
  • ピーマン 2個
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくはサッと茹でたらザルへ上げて、スライスしておく。
    ピーマンは細切りに。

    • 豚こまピーマン蒟蒻煮作り方1写真
  2. 2

    雪平鍋に油を熱し、豚こま→ピーマン→こんにゃくを投入し炒める

    • 豚こまピーマン蒟蒻煮作り方2写真
  3. 3

    ★調味料を加えて落し蓋をし、弱火で味が染みるまで煮たら完成

    • 豚こまピーマン蒟蒻煮作り方3写真
  4. 4

    ピーマンだけや、蒟蒻だけでも美味しいです。

    • 豚こまピーマン蒟蒻煮作り方4写真

コツ・ポイント

煮た後、少し置いた方が味が染みて美味しくなります

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まりもっこりん。
まりもっこりん。 @cook_40093734
2016/03/25 05:48に公開
冷蔵庫にいつもある食材で手間を極力かけず簡単にできるレシピでお料理します。主婦1年生頑張るゾォ!
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