十六穀パン
はこほん @cook_40260493
十六穀米の素をパン（ホームベーカリー）に使えないか考えました。
このレシピの生い立ち
有名店で雑穀が入ったパンを食べて美味しかったので，それを手軽に自宅で作りたいと思いました。
十六穀パン
十六穀米の素をパン（ホームベーカリー）に使えないか考えました。
このレシピの生い立ち
有名店で雑穀が入ったパンを食べて美味しかったので，それを手軽に自宅で作りたいと思いました。
作り方
- 1
材料を全てホームベーカリーの釜の中に入れる。
- 2
ホームベーカリーに「全粒粉」設定があれば，「全粒粉」コースを選ぶ。
- 3
あとはホームベーカリーにお任せ。
コツ・ポイント
私はパナソニックのHBを使用しています。HB付属のレシピ本では水180ccとなっていますが，十六穀米の素，ゴマ，蕎麦の実など吸水しやすい物を入れるため，水を30cc多めに入れるといつもどおりの大きさのパンになります。
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