バター（もしくはマーガリン）、赤ワイン以外の調味料を混ぜ合わせておきます。

ハンバーグを焼いた後のフライパンそのままに、バターかマーガリンを熱します。

赤ワインを入れフランベします。

混ぜ合わせておいた残りの調味料を投入。よく混ざり合ったら、お皿のハンバーグにたっぷりかけて召し上がれ。