パンケーキミックスとココアとベーキングパダーを同じ袋に入れて良く混ぜます。

バターまたはマーガリンと砂糖を耐熱ボウルに入れて、バターまたはマーガリンが溶け出す一瞬前くらいまで電子レンジにかけます。

バターと砂糖を泡だて器でよく混ぜます。

混ざったら、卵を加えてさらに混ぜます。

牛乳1/3量を加えて混ぜます。混ざったら1の粉類の1/2を混ぜます。

１/３量の牛乳を加えて良く混ぜ、１/２量の粉を加え良く混ぜ、１/３量の牛乳を加えて良く混ぜます。

マフィン型に紙をしき、生地を入れます。少し多めがドーム型になったかわいいです。
その上にチョコチップとナッツを載せます。

１８０℃に温めたオーブンで１５分程度焼きます。