～アスパラの下ごしらえ～

食べやすい大きさにカットして、お皿にいれラップをかけてレンジでチン！

ショウガを千切りにカット。

鍋に油をいれて、小海老とショウガ、舞茸を炒める。

ショウガの香りがしたら、酒、水、鶏ガラスープの素、豆腐を加える。

ひと煮たちしたら、アスパラをいれる。