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材料

  • 牛ひき肉 500g
  • パン粉 1カップ
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 胡椒 たくさん
  • にんにく たくさん
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作り方

  1. 1

    種を作る。真ん中にくぼみを作らない!

  2. 2

    最初は強火、ふたを使い外面を焼き上げる。

  3. 3

    ワインを入れ弱火でじっくり焼く。

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2017/06/24 10:37に公開

このレシピのキーワード

にんにく 卵 牛ひき肉

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