春キャベツとニラのツナ和え。

u-kumico @cook_40048491
今が旬の春キャベツとどこのお宅にもあるツナ缶を使った簡単メニューです。あっという間に出来ちゃいますよ!
このレシピの生い立ち
旬のキャッベツとツナ缶でサラダを作ろうと思ったら、冷蔵庫にニラも残っていたので、一緒にあえてみました。
ニラを入れることによって、味にアクセントが出てより美味しくなりました。
春キャベツとニラのツナ和え。
今が旬の春キャベツとどこのお宅にもあるツナ缶を使った簡単メニューです。あっという間に出来ちゃいますよ!
このレシピの生い立ち
旬のキャッベツとツナ缶でサラダを作ろうと思ったら、冷蔵庫にニラも残っていたので、一緒にあえてみました。
ニラを入れることによって、味にアクセントが出てより美味しくなりました。
作り方
- 1
キャベツの葉はサッと洗って固い軸の部分は取り除き5cm位の幅に縦に切ってから、更に1cm幅に切る。ニラも2cm幅に切る。
- 2
大き目のボウルに1のキャベツとニラの固い部分を入れてラップをかけて700wで3分チンする。
- 3
キャベツを熱いうちにザルにあげて余分な水分を切ってから、ボウルに移し残しておいたニラの葉先の部分を加えて余熱で加熱する。
- 4
3のキャベツに鶏がらスープの素と白ゴマ、黒胡椒、ツナ缶(オイルごと)入れて、ざっくりと混ぜ合わせて出来上がり。
- 5
2015年5月3日つくれぽ10人になり、話題入りしました!
ありがとうございました。
コツ・ポイント
キャベツとニラを加熱しすぎないのがポイントです。
ただしニラの臭いが気になる方は、ニラもすべてキャベツと一緒にレンチンしてもかまいません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19734352


