肉球アイスキャンデー
☆きんつば☆ @cook_40131599
肉球だけ先に凍らせるのがポイント。
このレシピの生い立ち
肉球マドレーヌに使ったストリベリーパウダーが残っていたので、同じ型と小さな型でアイスを作ってみました。
肉球アイスキャンデー
肉球だけ先に凍らせるのがポイント。
このレシピの生い立ち
肉球マドレーヌに使ったストリベリーパウダーが残っていたので、同じ型と小さな型でアイスを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
プレーンヨーグルトに砂糖を加えてよく混ぜる。
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- 2
１から40gくらい取り分けストロベリーパウダーを加えてピンクにする。
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- 3
アイシング用の小さな絞り袋かOPPシートのコルネに２を入れる。
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- 4
肉球部分に３を入れ冷凍庫で１時間以上冷やす。
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- 5
大きい型にも３を入れて冷凍庫で１時間以上冷やす。
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- 6
４に１をスプーンで注ぎ冷凍庫で2時間冷やす。
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- 7
５に１を注ぎっ冷凍庫に入れて２時間冷やす。
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- 8
２を丁寧に取り出す。
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- 9
大きい方が簡単に取り出せるが食べにくいのでアイススティックを挿して冷凍するのがおススメ。
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コツ・ポイント
ピンクの部分を凍らせてから白いヨーグルトを重ねる。
冷凍すると味が薄く感じるので砂糖は多めに加えた方が美味しいです。
つくれぽ
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