簡単!!Big唐揚げ~薬味ソースがけ~♪
よこちんち @cook_40140879
お肉を漬け込まなくて大丈夫!!
お肉もドーンと焼いちゃう時短メニュー(o･v･)♪
薬味ダレで美味しいよ～♡
このレシピの生い立ち
たまに作るタレかけ唐揚げを手抜きして、お肉は１枚そのままで、油で揚げずに作ってみたら、好評でした( ´罒`*)✧"
簡単!!Big唐揚げ~薬味ソースがけ~♪
お肉を漬け込まなくて大丈夫!!
お肉もドーンと焼いちゃう時短メニュー(o･v･)♪
薬味ダレで美味しいよ～♡
このレシピの生い立ち
たまに作るタレかけ唐揚げを手抜きして、お肉は１枚そのままで、油で揚げずに作ってみたら、好評でした( ´罒`*)✧"
作り方
- 1
鶏肉にフォークなどで全体にプツプツと穴をあけて、〇をふりかけておく。
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- 2
●をすべて合わせ薬味ダレを作っておく。
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- 3
１にまんべんなく片栗粉をまぶし、油大さじ３を熱したフライパンにいれ、皮目をこんがり焼き、裏返し火を弱め、中まで火を通す。
-
- 4
あら熱がとれたら、食べやすい大きさに切り皿に盛り、２のタレをかける。
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方はラー油を抜いてください。
ムネ肉だとサッパリに仕上がります。
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焼いたお肉、蒸したお肉、茹でたお肉、フライもの。焼肉にしゃぶしゃぶにローストに。薬味をたっぷり食べて下さい！魚も！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19734651
