
子供が大好き☆ポテトサラダ
子供が大好きなポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら子供が美味しい美味しいと。ほとんど食べちゃった( ・∇・)
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適当に作ったら子供が美味しい美味しいと。ほとんど食べちゃった( ・∇・)
じゃがいもは皮を向いて適当な大きさに切り、沸騰した湯にひとつまみの塩とじゃがいもを入れ竹串がすっと通るまで茹でる
柔らかくなったら湯を捨て、再度火にかけ水分を飛ばす
熱いうちにじゃがいもの形が残る程度に潰す
じゃがいもが冷ます間にハムは短冊切り、きゅうり、たまねぎ、にんじんはスライサーで薄切り。更ににんじんは短冊切り
マッシュしたじゃがいも、きゅうり、たまねぎ、にんじん、ハム、マヨネーズ、砂糖、酢をボールに入れよく混ぜる
味が薄かったら塩かマヨネーズを加える
お酢と砂糖が入ると美味
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