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和風だしで簡単に作ってみました
このレシピの生い立ち
付け合わせや副菜に
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このレシピの生い立ち
付け合わせや副菜に
もやしはそのまま水洗い、チンゲン菜とニンジンは細切りにします。
耐熱容器に入れてラップをかけ、もやし、チンゲン菜は2分~3分、ニンジンは5分~6分ほど。様子を見ながらレンジにかける。
加熱し終わった野菜をボールに移し、和風だし、薄口醤油、化学調味料、ごま油をまわし入れ、よく和えます。
器に盛るときにすりごまをかける
すぐ食べられますが、少しおいておくと味が馴染みます。
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