菜の花としめじのふんわり白和え
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
めちゃくちゃ手抜きの白和えで、水切りもせず手でつぶした絹こし豆腐に調味料を入れて作った白和え衣。サラダ感覚でぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ほろ苦い菜の花をフワフワの豆腐と一緒に食べると美味しいと思い作りました
菜の花としめじのふんわり白和え
めちゃくちゃ手抜きの白和えで、水切りもせず手でつぶした絹こし豆腐に調味料を入れて作った白和え衣。サラダ感覚でぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ほろ苦い菜の花をフワフワの豆腐と一緒に食べると美味しいと思い作りました
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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