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つるむらさきともやしのオイスターソース炒
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つるむらさきともやしのオイスターソース炒-レシピのメイン写真

つるむらさきともやしのオイスターソース炒

食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

中華風にオイスターソースで炒めてみました。
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つるむらさきは湯がいてばかりいたので炒めてみました。

中華風にオイスターソースで炒めてみました。
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つるむらさきは湯がいてばかりいたので炒めてみました。

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食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

中華風にオイスターソースで炒めてみました。
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材料

  • つるむらさき １束
  • もやし １袋
  • オイスターソース 大さじ１杯
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    つるむらさきは水で良く洗い、３等分くらいに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンに油を敷いて、つるむらさきの茎の方を先に入れて炒めます。

  3. 3

    茎の方に火が通ったら、残りを全部入れて更に炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、塩、こしょうをしてオイスターソースで味を整えて完成です。

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食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
2012/10/22 23:31に公開
仕事から帰宅後に夕飯の用意をするので、出来るだけ時間をかけずに簡単に出来るおかずを考えています。野菜を中心にしたお料理が多いです。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし

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