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朝に焼く!クラフトパルメザンチーズパン
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朝に焼く!クラフトパルメザンチーズパン-レシピのメイン写真

朝に焼く!クラフトパルメザンチーズパン

マリノスくん
マリノスくん @cook_40050478

前日成型!
眠っている間に冷蔵庫で発酵!
だから焼き立て!
家族が揃う朝の食卓に焼き立ての
チーズパンはいかがですか?

このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを持っていないけれど家族に
焼き立てパンを朝の食卓に出してあげられたらなぁと思いこのレシピを考えました。
クラフトパルメザンチーズなら一年365日必ず常備しているので重宝します。

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眠っている間に冷蔵庫で発酵!
だから焼き立て!
家族が揃う朝の食卓に焼き立ての
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クラフトパルメザンチーズなら一年365日必ず常備しているので重宝します。

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マリノスくん
マリノスくん @cook_40050478

前日成型!
眠っている間に冷蔵庫で発酵!
だから焼き立て!
家族が揃う朝の食卓に焼き立ての
チーズパンはいかがですか?

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クラフトパルメザンチーズなら一年365日必ず常備しているので重宝します。

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眠っている間に冷蔵庫で発酵!
だから焼き立て!
家族が揃う朝の食卓に焼き立ての
チーズパンはいかがですか?

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材料

直径10cmから12㎝丸型6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. 強力粉 300g
  3. ドライイースト 小さじ1
  4. クラフトパルメザンチーズ 大さじ6
  5. 熱湯 200cc
  6. 冷たい牛乳 100CC
  7. 砂糖 大さじ2
  8. バター 30g
  9. 卵黄(なくてもOK) 1個
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作り方

  1. 1

    このように材料を揃えておくと手際よく作業が進みます。
    薄力粉、強力粉は振るっておく。

    • 朝に焼く!クラフトパルメザンチーズパン作り方1写真
  2. 2

    薄力粉と熱湯100ccをボールに入れて丁寧に混ぜる。

  3. 3

    計量量カップに残りの熱湯100ccと牛乳を混ぜドライイーストを加えて溶かす。

  4. 4

    ②のボールに残りの
    材料と②を加えて
    ボールの中で手で
    こね最後にクラフト
    パルメザンチーズを
    入れ混ぜ込む。

    • 朝に焼く!クラフトパルメザンチーズパン作り方4写真
  5. 5

    ④を6等分に分割して
    成型します。
    クッキングペーパーを引いたタッパに入れ蓋をして一晩、冷蔵庫で発酵させます。

    • 朝に焼く!クラフトパルメザンチーズパン作り方5写真
  6. 6

    眠っている間にパンの生地の発酵が終わり朝、起床後はオーブンで20分焼くだけです!

    • 朝に焼く!クラフトパルメザンチーズパン作り方6写真

コツ・ポイント

クラフトパルメザンチーズを成形後のパンに
まぶすよりパン生地にクラフトパルメザンチーズを練り込むことでどこを食べても香ばしいチーズの味と香りが楽しめます。
チーズ嫌いの子供も大喜び♪
カルシウムの摂取にも繋がり一石二鳥!

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マリノスくん
マリノスくん @cook_40050478
2012/10/22 23:33に公開
マリノス君のキッチンへようこそ!みんなで美味しいもの作っちゃおう!コロナ渦は、デメリットばかりじゃないよ。時間をかけてでも美味しいものを作りたいと思うようになったよ。朝食にピザを焼いたりね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17565903
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