大根おろしを作る。
おろしの水分は鍋に、おろしはお皿に分けておく。

大根おろしの水分の3分の1程の水（分量外）を鍋にいれる。

人参、もやし、白菜、豆腐、お好きな具材をを鍋に入れる。
人参はスライサーで長細く切るともやしと絡んで食べやすいです。

その上にだしの素を振りかけて軽く混ぜる。

豚肉を並べて、真ん中に大根おろしとみじん切りしたネギをのせる。

スライスしたレモンを並べて、あとは豚肉に火が通るのを待つだけ！

ポン酢で食べるとサッパリしてとってもおいしいです♡