食材は玉ねぎ、ピーマンは薄切り、ソーセージは斜め切りで少し大きめ、マッシュルームは市販の物を用意しました。

フライパンに油を入れチューブのニンニクを炒め食材を入れます。

野菜の色が変わったらみりんを入れ炒めアルコールを飛ばしたらケチャップ、ソースを入れ炒めて酸味を飛ばします。牛乳も入れます

パスタを入れてバター、白ワインを入れ混ぜます。味が薄い様ならケチャップを足します。

混ざったら粉チーズを入れます。パサパサになるので最後にオリーブオイルを回し入れ盛り付けて終了です。