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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

柔らかいお肉とピーマンがめっちゃおいし~よ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが大好きな旦那くんの大好物です~♪

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ピーマンの肉詰め

ちーすけ♡
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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 小麦粉 適量
  3. サラダ油 大さじ1/2
  4. ★豚ひき肉 200g
  5. ★★玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  6. ★玉子 1個
  7. ★パン粉 大さじ4
  8. ★塩コショウ 少々
  9. ★ナツメグ 少々
  10. ♡ケチャップ 大さじ2
  11. ♡ウスターソース 小さじ2
  12. ♡しょう油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★をボールに入れてよく混ぜます。

  2. 2

    ♡は合わせておきます。

  3. 3

    ピーマンは半分に切って種を取り内側に小麦粉をまぶします。 ①を8等分してピーマンに詰めます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し強火で③を肉の面を下にして焼き、焦げ目が付いたらひっくり返しフタをして弱火にします。

  5. 5

    7~8分焼いて中まで火を通します。

  6. 6

    器に盛り好みの野菜を添え②のソースをかけます。

コツ・ポイント

肉はアルミホイルをかぶせ弱火で中まで火を通します。 

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/04/22 23:55に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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