じゃがいもはいちょう切り、たまねぎはくし切り、にんじんは短冊切り、厚揚げは一口大に切ります。

材料を鍋に重ねて入れます。（乾燥わかめ、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、厚揚げの順にのせていきます）

みそをティースプーン1杯ずつほど具材の上にまんべんなくのせます。

水1カップを加えて、中火で7分ほど煮ます。

じゃがいもが柔らかくなったら、みそを溶きのばし、残りの水3カップを加え、温めます。