子どもにも大好評♡絶品たらこパスタ

うさぎじるし
うさぎじるし @cook_40104507

レストランのお味再現シリーズ♡子どもからリクエストの多い、たらこパスタです。材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪

このレシピの生い立ち
イタリアンレストラン勤務の時のレシピを、家庭でも作りやすいようにアレンジしてみました。

子ども達に大好評で、このパスタを食べにお友達が遊びに来てくれるほど(笑)

気分で具やトッピングを変えて、楽しんで下さい♪

子どもにも大好評♡絶品たらこパスタ

レストランのお味再現シリーズ♡子どもからリクエストの多い、たらこパスタです。材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪

このレシピの生い立ち
イタリアンレストラン勤務の時のレシピを、家庭でも作りやすいようにアレンジしてみました。

子ども達に大好評で、このパスタを食べにお友達が遊びに来てくれるほど(笑)

気分で具やトッピングを変えて、楽しんで下さい♪

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 茹でる時の塩 湯2Lに小2
  3. ◆パスタソース
  4. たらこ(ほぐしたもの) 50g
  5. 昆布 8g
  6. レモン 4ml
  7. 無塩バター 20g
  8. ☆ホワイトペッパー(あれば 少々
  9. ☆マヨネーズ(クリーミーにしたければ 40g
  10. ◆飾り
  11. 大葉 適量
  12. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れる。

  2. 2

    たらこの身を皮からほぐす。

  3. 3

    ボウルに☆の材料を全て入れる。

    マヨネーズは、お好みで♪入れるとクリーミーになります!

  4. 4

    パスタをお好みの固さに茹でる。

    (我が家は表示時間マイナス1分)

  5. 5

    茹で上がる少し前に、茹で汁をボウルに入れ、バターを溶かすように混ぜておく。

  6. 6

    パスタが茹で上がったら、良く湯を切りボウルに入れ、ぐるぐる混ぜる。

    トングがあると便利♪
    (写真が湯気で曇ってる…)

  7. 7

    お皿に盛り付け、トッピングして、完成です♪

  8. 8

    アレンジ☆たらこイカスパゲティ

    イカソーメン50g(切れてるやつ26本位)をパスタソースの中に混ぜておくだけ!

  9. 9

    アレンジ☆明太子マヨネーズいくら

    たらこを明太子にしてマヨネーズも入れまろやかに。千切り胡瓜といくらもプラスで豪華に♪

  10. 10

    こちらもどうぞ♪
    お店の味再現シリーズ♡

    ほうれん草ベーコンの和風カルボナーラ

    レシピID:20406134

  11. 11

    2016.5.18
    「たらこスパ」の人気検索で、
    トップ10入りしました!
    ありがとうございます!!

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