めちゃ早！？もやしと鶏肉の酒蒸し
★kii★ @cook_40213285
忙しい時に便利５分で出来ちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
いつもポン酢をかけて食べてたんですが、飽きてきたのでソース変えてみました！
めちゃ早！？もやしと鶏肉の酒蒸し
忙しい時に便利５分で出来ちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
いつもポン酢をかけて食べてたんですが、飽きてきたのでソース変えてみました！
作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさにスライス。薄めに切ったほうが火が通りやすく食べやすいです。
- 2
フライパンに油(分量外)をひいて両面焼きます。しっかり焼かなくて軽くで大丈夫です。
- 3
２にもやしを入れます。※このときお肉をもやしの上にのせて下さい。お酒を回し入れて蓋をします。
- 4
３分～４分蒸して下さい。しゃきしゃき感が好きな方は３分で！蒸し上がればそのままお皿に盛り付けて下さい。
- 5
フライパンはそのままに★の材料を入れてちょっと煮たたせればOKです。お好みでの方は食べるラー油の量を増やしてください。
- 6
ソースをお肉の上にかければ完成です。切るのは鶏肉だけと言う楽チン料理です！
コツ・ポイント
レシピを作るのに分量入れましたが、いつもテキトーです。お好みでもやしを多くしたり、食べるラー油の量を変えてください。
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